Настройка компонентов веб-сервера, а именно - сам веб-сервер(я выбрал давно и не пожалел nginx), php-fpm, mysql - настраивается точно также, как на любом линуксе(убунта, центос и т.д.).
Мне понравился
вот этот пакетный менеджер для мака. По ссылке есть, как его установить. Дальше через него всё ставим.
Стал писать мануал, но вот набрел на
статью.
Будут вопросы, спрашивай.