На «мелких» свичах (типа 2900 серия), management vlan называется тот vlan, которому присвоен ip адрес, так как дефолтный у нас vlan1, Вам необходимо его вырубить, и добавить ip на другой vlan, например,
int vlan 99
ip add xxx.xxx.xxx.xxx 255.255.255.0
no shutdown
предварительно выключив vlan1.
Management vlan может быть только один!