<br/>
. <br/>
и отобразить это как html..filter('nl2br', ['$sce', function ($sce) {
return function (text) {
return text ? $sce.trustAsHtml(text.replace('<', '«').replace('>', '»').replace(/\n/g, '<br/>')) : '';
};
}]);
<div ng-bind-html="text | nl2br"></div>