по линку выше приведен превосходный подход для определенных условий и для нескучной жизни..-)
но если нет цели ужиматься в средствах до предела, а надо делать быстро и потом удобно эксплуатировать, то можно посмотреть на централизованные решения с веб-GUI на контроллере WLAN. Уже есть интегрированные системы, единственное, конечно, без биллинга. Но если надо делать гостевой доступ, генерировать логины-пароли и иметь веб-интерфейс с отдельным входом для секретаря, то можно взять решение, например от циски, сконфигурировать Lobby Ambassador аккаунт в несколько действий в браузере и наслаждаться спокойной жизнью (при этом общатсья с желающими получить доступ будет секретарь и нажимать кнопку генерации информации для доступа будет она же..-) ). Вопрос с предоплаченным сервисом, конечно, не решается таким образом, надо думать о биллинге.