Нужно отредактировать конфиг nginx в Notepad++ через ssh в
WinSCP. Впрочем, софт может быть другим, например WebStorm. Разумеется, при сохранении выдается Permission Denied. Какую команду набрать в консоли, чтобы все команды выполнялись от sudo (пароль админа есть)