После версии 0.6+(если не изменяет память) он стал значительно стабильнее и подходит для продакшена. Сфера применения аналогична любым другим серверным языкам(?) + асинхронность из коробке.
Так же несомненным плюсом является то что сервер(конечно есть своя специфика) и клиент может писать на одном языке что позволяет сэкономить, в ряде случаев, а в других, если работает один человек - "не переключаться".
Если знаете js и хотите продолжать в него погружение node.js, а теперь и io.js - отличное решение.
Простой
