В ангуляр, в контролере обявите переменную.
$scope.form = {}
А в шаблонах связывайте все с этой переменной. Например.
User name: <input ng-model="form.user" type="text" />
Таким образом у вас все данные будут в $scope.form. Прсто передадите это в $http когда будете делать запрос на сервер и там будет все что только есть на форме.