В своё время сам перепробовал множество оффлайн браузеров, хорошего так и не нашёл.
Пришёл к выводу, что лучшее решение - штатная консольная качалка в линукс системах - wget.
wget -r -k -l 7 -p -E -nc site.com
После выполнения данной команды в директорию site.com будет загружена локальная копия сайта site.com.
Используемые параметры:
-r — указывает на то, что нужно рекурсивно переходить по ссылкам на сайте, чтобы скачивать страницы.
-k — используется для того, чтобы wget преобразовал все ссылки в скаченных файлах таким образом, чтобы по ним можно было переходить на локальном компьютере (в автономном режиме).
-p — указывает на то, что нужно загрузить все файлы, которые требуются для отображения страниц (изображения, css и т.д.).
-l — определяет максимальную глубину вложенности страниц, которые wget должен скачать (по умолчанию значение равно 5, в примере мы установили 7). В большинстве случаев сайты имеют страницы с большой степенью вложенности и wget может просто «закопаться», скачивая новые страницы. Чтобы этого не произошло можно использовать параметр -l.
-E — добавлять к загруженным файлам расширение .html.
-nc — при использовании данного параметра существующие файлы не будут перезаписаны. Это удобно, когда нужно продолжить загрузку сайта, прерванную в предыдущий раз.