Что применить для нужной мне фильтрации в google таблицах?
Только гугл док, не эксель.
У меня есть таблица с Актуальными проектами в работе, естественно, после сдачи проекта он перестает быть актуальным и стоит задача ПЕРЕНОСИТЬ выполненные проекты:
либо в самый низ списка (с условием того что ячейка будет выделена зеленым цветом в ручную)
либо сданный проект будет перемещаться в другой лист "выполненные проекты" после того как я выделю ячейку зеленым цветом.
Как это организовать и можно ли?
Я бы советовал не сохранять данные на том же листе - со временем их будет неудобно сортировать. Лучше всего переносить данные на другой лист или Таблицу. Для этого необходимо использовать Google Apps Script или другую программу.