Вы можете
скачать с оф. сайта и бесплатно погонять FineReader, чтобы составить мнение на собственном опыте. 100 страниц, вроде, можно распознать, потом потребует оплату.
Мой недавний опыт — «на 4+». Документ без клякс (многостраничная таблица, реестр) распознал неплохо, но местами были ошибки, которых можно было бы избежать проверкой по словарю или каким-то здравым нейро-смыслом. Опечатки в фамилиях, границу ячеек таблицы иногда принимал за "1". Пришлось внимательно просмотреть результат, исправляя типичные ошибки. Но в целом, помог, конечно – лучше, чем вручную набивать.