Это точно браузер делает, а не плагин какой? а то мне только яндекс браузер известен, который 'на лету' что то переводит и даже озвучивает.
Если тебе нужны субтитры - то установи бесплатный whisper от openai, загрузи аудио с youtube (например с помощью yt-dlp) и подсунь его утилите, она выдаст сразу субтитры, которые можно скормить утубу при заливке своего видео или стороннему плееру, если видео скачать себе.
Переводить субтитры можно онлайн переводчиками, в т.ч. гугл (но я хз может там тоже лимит на количество символов, правда речь о десятках тысяч) или оффлайн, тем же фейсбуковским