Смотри. Символ с кодом 0x0000 не является запрещенным с точки зрения Utf8.
Но его использование c/c++ языках и в системных коллах может создать проблемы.
Поэтому в рамках хабра и в такой постановке вопроса мы скорее всего не знаем
что с этим делать.
Уменьшить длину можно строковыми операциями в языке C#, но мне кажется что
это не есть главный вопрос.