с 2013 года гугл удалил поддержку резервного копирования (точнее восстановления этой копии) локально специально и отказывается его чинить. Оставил только облачное копирование, которое корректно работает наверное только с google pixel и samsung-ами. Китайские аппараты используют свой механизм резервного копирования и восстановления, возможно с использованием штатного облачного гугловского (там есть для этого api).
Для переноса настроек необходимо на новом смартфоне, во время настройки своего аккаунта, указать что производится перенос данных с другого смартфона, он проведет процедуру аутентификации по пинкоду на обоих устройствах (должен быть включен wifi и кажется bluetooth). Оба смартфона должны быть включены.
При переносе данных между смартфонами одного вендора проблем быть не должно (за исключением случаев когда переносятся с новой версии ОС на старую, но тут гарантий не будет ни у кого).
p.s. При копировании в лоб, будут скопированы старые версии приложений, которые вместо выпуска обновлений для них, разработаны как новые, т.е. если ВСЕ переносить, то на новом устройстве будет много нерабочего мусора
