А что надо парсить то? Курс Битка к UDS? Если у данного сайта есть какой то API, RestAPI к примеру, и можно получить данные по запросу, то не вижу препятствий. Вот как то так можно сделать:
curl -ks https://api.poloniex.com/markets/BTC_USDT/price | grep -i 'price' | cut -f2 -d ':' | tr -d ', '| tr -d '" "'
Это правда для биржи Poloniex, но по аналогии. Эту команду можно дать через PHP и обработать ответ.