Можно посмотреть на php reflection, хотя не уверен, что это именно то, о чем спрашиваете.
Можно посмотреть на github.com/kohana там есть модуль
userguide (
рабочий пример), там как-то выводятся методы и константы класса, содержимое мотодов. Если посмотреть в коде, то наверное, можно понять как это делается. Подозреваю, что как-то вычисляется положение в файле и читается напрямую из него.