Конечно времени прошло много, но нужно было просто экранировать символы.
Для командной строки
%{eif\:trunc(mod(((14-t)/60)\,60))\:d\:2}_%{eif\:trunc(mod(14-t\,60))\:d\:2}
Для cmd (bat) файла
%%{eif\:trunc(mod(((14-t)/60)\,60))\:d\:2}_%%{eif\:trunc(mod(14-t\,60))\:d\:2}