У папки нет хеш-сумм. По крайней мере пока мы не договорились о порядке обхода файлов.
Дело в том что
hash(file1, file) <> hash(file2, file1)
поэтому порядок важен.
Мы не можем доверять естественному порядку файлов. Потому что для NTFS - он (допустим) лексикографический.
А для флешки (FAT32) файлы могут лежать в рандомном порядке и поэтому хеш такого фолдера может
быть разным.