Есть text recognition. Алгоритм примерно такой:
Скачиваем картинку, передаём в OCR модуль (для python есть pytesseract, EasyOCR и другие), сохраняем текст, переходим к следующей.
Пример кода:
import io
import requests
import pytesseract
from PIL import Image
with open('file_with_url_of_images') as f: #считываем из файла список URL
lines = f.readlines()
for link in lines: #проходим по этому списку в цикле, запрашиваем картинку, распознаём и выводим текст
response = requests.get(link)
img = Image.open(io.BytesIO(response.content))
text = pytesseract.image_to_string(img)
print(text)
