Фрагменты кода надо размещать в виде текста и оборачивать тэгом code для корректного отображения. Удобно делать кнопкой </> Это обязательно, см.п.3.8 Регламента.
Сюда же относится traceback, ввод и вывод в консоли и другая структурированная текстовая инфа.
Модератор, я обернул сначала но увидел что хуже читаемость, почему то побледнел шрифт и его почти не видно, чем оборачивать эти две строк, и это консольные команды а не код, пробовал > и там выбрал bash
Чем больше знаю, тем лучше понимаю, как мало знаю.
pg_dump, если не возникает ни каких ошибок при его работе, собственно и НЕЧЕГО выводить в поток STDOUT и STDERR. Поэтому лог-файл и пустой. Смотрите содержимое файла из аргумента -f, там ваш SQL-дамп.