Никак. Любая составляющая сайта, переданная на сторону клиента, может использоваться и изучаться клиентом как угодно и какими угодно инструментами (кто сказал, что на другой стороне будет браузер?), как в полезном ключе, так и в зловредном.
Краеугольным вопросом безопасности вашего ресурса является не противодействие анализу той части, которая получает клиент, а сделать так, чтобы серверная часть не реагировала на запросы, которые не соответствуют бизнес-логике клиентской части (или считала ошибкой, выводя соответствующее сообщение).
На стороне сервера нужно проверять валидность данных, получаемых от клиента, как по правам доступа (имеет ли право клиент совершать определенное действие), так и по содержанию (данные, приводящие к изменениям, не будут ли приводить к противоречивому состоянию базы?).
