Графики обычно рисуются на стороне клиента, джаваскриптом.
И библиотеки для этого есть - Charts, Highcharts и куча других, более или менее навороченных.
Эти две я пробовал. Charts позволяет сделать многое и довольно простая.
А Highcharts - это вообще бомба, там куча настроек и кастомизаций
https://www.highcharts.com/demo
Причем здесь теги laravel и php я вообще не понял...