Кубернетис нужен как раз для того чтобы приложения не знали ничего о машинах. Это платформа, которая скрывает детали реализации и даёт вам абстрактные рычаги управления.
Если вам важно запускать приложение на особенных машинах, то надо пометить машины тэгом и настроить правила выбора машины через affinity/tolerations/nodeSelector.
Например так можно настроить чтобы приложение запускалось только на машинах с gpu, или только на машинах в конкретном ДЦ.
Здесь важно что вы не выясняете подходит ли вам текущая машина, а требуете чтобы приложение было запущено на подходящей.
Есть, однако, и возможность передать в под информацию о нем самом в виде env переменных. Это называется downward api - при объявлении env переменной в манифесте пода можно указать что значением будет характеристика самого пода, например значение указанного лейбла, название неймспейса, или, как вариант, название ноды, на которой запущен под.
