Вообще это лучше делать не внутренними средствами сервиса, а средствами сервера, на котором он развёрнут: cron под никсами, планировщик задач под виндой.
Но фраза "чтобы даты обновлялись" намекает, что имеет место
проблема XY: вместо того, чтобы поправить логику программы, пытаешься прикостылить её периодический перезапуск.
Можешь поделиться, что там за даты такие?