По банальщине, делаете с Live на локалке. То, что уже утвердили заливаете на хостинг (временный, оригинальный, любой, или вообще другая папка на localhost, гитом или напрямую). Потом экспериментируете дальше, у вас всегда будет предыдущая версия + выходит и ее бэкап, а изменяете вы текущий вариант