Я так понял у вас нет возможности подключить Iphone к Mac OS Safari и проинспектировать что там в стилях творится, из-за чего проблема, если нет, то рекомендую открыть сайт через Iphone эмулятор онлайн, из всех я для себя нашёл
https://www.lambdatest.com/, он платный, но даёт ~60мин демо режима, для тестов, думаю вам хватит выяснить проблему