У вас модуль json не установлен. Слэш перед функцией не поможет, php и так если не находит функцию в текущем нэймспэйсе ищет её потом в глобальном. И в данном случае он не находит её потому что нет модуля.
Есть два варианта решения подобной проблемы.
Первое это указывать слэш перед функцией, указывая на корневой нэймспейс.
Второе это использовать use function в шапке https://www.php.net/manual/ru/language.namespaces....