Каким образом можно вывести график например после парсинга магазина с товарами? Вчера товар стоил 5500 сегодня 5000. Нужно где-то хранить много копий парсинга за неделю и потом их анализировать, и отображать график?
Ну вот раз в N недель/дней/часов парсишь цену, заносишь время и цену в базу данных, а уже потом рисуешь график
Вот, например, статья на хабре https://habr.com/ru/post/468295/