Из открытых проектов я знаю только
https://github.com/StockSharp/StockSharp
терминал открыт, бизнес модель разработчика - продажа и поддержка коннекторов
Там вроде бы есть тестер стратегий, вполне возможно что твоя задача полностью на нем может быть решена.
p.s. а так гуглится приличное количество торговых терминалов на опенсорс,
но что то мне говорит разбираться будет дольше чем запилить что то готовое, тебе же не нужно что то многофункциональное, достаточно графика и пары кнопок?
На рынке криптоэкономике проекты обычно используют библиотеку от
tradingview, там есть как опенсорс упрощенная версия так и проприетарная многофункциональная.