Александр, спасибо Вам. Как говорится, а слона я и не заметил! Настолько загружен, что вместо элементарных решений пытаюсь придумать велосипед!
Сделал 2 скрипта:
1. Для уже загруженных товаров. Ищем вхождения "манекен" и ставит сортировку 100, если свойство "советуем" true - 200, остальное 500
2. По событию. Если есть вхождение "манекен" - 100, если свойство "советуем" true - 200, остальное 500.
Периодически нужно вставать из-за стола с компом - подышать, посмотреть в окно, сходить на улицу и решение придет!