заходим в ReadMe.txt поставки ЕРП и читаем рекомендации
Важная информация
--------------------------------------------------------------------------------
Минимальные сборки для каждой версии системы 1С:Предприятие для использования текущей версии
"1С:ERP Управление предприятием 2": 8.3.17.2733; 8.3.18.1902; 8.3.19.1665; 8.3.20.2076; 8.3.21.1508; 8.3.22.1603.
Рекомендуемая версия платформы 8.3.21.1508 (и выше) в режиме совместимости "Версия 8.3.17".
и получается из ваших предложений подойдет только 8.3.21.1607)))
ps:
учтите платформу частенько придется обновлять, от релиз к релизу новые требования выкатывают по платформе)
ps: ps:
вообще выбор платформы должен быть обусловлен разработкой, какие возможности этой платформы используете. Остатальное от лукавого)