Весь код у вас уже есть.
Вам только надо самому решить, чего вы хотите -
проверить наличие записей, или
выполнить дальнейшие действия.
Код у вас - для второго.
А пытаетесь вы его использовать для первого.
Чтобы проверить, цикл не нужен. Чтобы обработать - КАК вы обойдетесь без цикла?
В принципе, я тут не вижу нужды проверять. Просто запросить, да обработать.
Но если прям жить не можете без проверки, то можно например использовать переменную
$found = false;
foreach($result as $row){
$found = true;
$orderId = $row["orderId"];
// делаете что хотите
}
if(!$found) {
print 'нет';
}
Если запись может быть только одна, то еще проще
$result = mysqli_query($mysqli, "SELECT * FROM `Order` WHERE status='NEW'");
$row = $result->fetch_assoc();
if ($row) {
$orderId = $row["orderId"];
} else {
print 'нет';
}