Не понятно, в чём вопрос.
Стоит ли разрабатывать вообще - это не сюда вопрос.
Тут нужно понимать, чего вы хотите достигнуть (заработать денег или просто попрактиковаться)
Потянет железо или нет - очень зависит от того что и как ты там навертишь.
Стоит ли разрабатывать на конкретно этом стеке технологий - нужно сравнивать с другими стеками. Предположу, что на Unity всё-таки проще и дешевле делать игру, чем на RN+three js, но утверждать не буду - может вам бесплатно жаваскриптер достался, а разраб на юнити в вашем регионе стоит много денег.