Есть вариант не писать его вообще.
Вместо этого один раз прописать в CSS:
.price-rub::after {
content: "\20BD";
padding: 0.2em;
}
и там, где понадобилось подставить к числу валюту - просто заворачивать его в span.price-rub. Заодно пропадает необходимость ставить перед ним неразрывный пробел.