Использование готового UI-Kit'a, конечно же, упрощает и ускоряет разработку. Но хочу предупредить, что у MUI есть свои особенности в некоторых местах. Может быть сложно что-то прикрутить.
В целом сложно ответить на этот вопрос словом да или нет. Зависит от потребностей.
Ответьте на вопросы:
- Готова ли компания тратить ресурсы на развитие и поддержку своего собственного UI-Kit'a?
- Что проект получит от стороннего UI-Kit'а?
- В чем преимущества своего UI-Kit'a?