Для правильного вопроса надо знать половину ответа
Берём таблицу кодов Latin-1, ищем в ней символы, записываем коды
ðîçûñê = F0 EE E7 FB F1 EA
Затем берём таблицу Windows-1251 и по кодам ищем символы.
F0 EE E7 FB F1 EA = розыск
спроси у яндекса например "перекодировка онлайн текста" и первая же ссылка приводит на рабочий инструмент, который автоматом сказал, что в заголовке "розыск"