не очень в докере, и хотел бы чтоб конструктор (laravel/sail) самостоятельно сгенерировал мне проект с docker-compose.yml
Большинство гайдов заканчивается curl -s https://laravel.build/example-app | bash
но это не работает, на виндовсе
сущевствуют ли другие варианты... compose create-project laravel/laravel . не генерирует docker-compose.yml
Поправьте и выкиньте что не вам не нужно (ака redis, elasticsearch и возможно заменить mysql на другую субд) и за одно обновите до 3 версии. Они не сильно отличаются между собой, но будет хорошим началом для вас разобраться и почитать документацию https://docs.docker.com/compose/compose-file/compo... , а не ожидать что всё принесут вам на блюдечке.