Максим Федоров, типо того, там еще полно пунктов. Но как их решить - я знаю. А такого я никогда не делал. А судя по всему, подобное будет встречаться довольно часто. Это тестовое я вероятно завалю. Но знать, как это делается - необходимо)
Nginx умеет писать логи в JSON
Разобрать JSON и положить его в базу можно и просто скриптом на Python вовсе без Django
Добавить в crontab строчку, чтобы скрипт запускался по расписанию вообще не проблема.