Что добавить, чтобы из последней строки сделать таблицу?
import requests
import json
from datetime import datetime
import matplotlib.pyplot as plt
from matplotlib.animation import FuncAnimation
#from binance import Client
import pandas as pd
interval_var = '15m'
limit = '50'
symbol='LRCUSDT'
openInterestHist='https://www.binance.com/futures/data/openInterestHist?symbol='+symbol+'&period='+interval_var+'&limit='+limit+''
df = pd.DataFrame(openInterestHist_data,columns=['timestamp','sumOpenInterest'])