У меня чистый JS и PHP с фреймворком Laravel.
Во первых - неизвестно сколько кода и какой функционал у вас в проекте. Естественно инструмент выбирают под задачу, а не наоборот.
Если у вас на фронтенде нет огромного функционала по манипулированию ДОМ, это не СПА и нет смысла тянуть еще 10 библиотек ради 200 строчек кода - чистый жс лучший выбор. Плюсы - хорошо поддерживается, любой специалист среднего уровня может поддерживать, нет необходимости в дополнительных библиотеках, которые ведут к дополнительной зависимости от чужой кодовой базы, нет необходимости следить за последними изменениями в чужой библиотеке, не тянутся лишние файлы.
На бэкенде - ларавел неплохо покрывает 90% типовых задач "искаропки", широкий выбор достаточно качественных модулей на любой чих, хорошее покрытие тестами, обширное комьюнити и качественная документация. Качество кода однозначно будет выше по сравнению с начинающим кодером, если использовать уже кем-то написанный и многократно протестированный код. Кроме того - имеет кодестайл, приучает к (относительно) качественному подходу в разработке...
Что из этого применимо в вашем случае - хз, так как это больше общие слова, хотя и хорошо отражающие действительность.