скачал с гитхаба проект на питоне, который позволяет преобразовывать MP4 и смотреть видео в консоли через ASCII. Всё работает очень быстро, но консоль неприятно мигает.
В стародавние времена как работали с динамичной графикой: брали два буфера, один из них отображался на экране, на втором рисовали следующий кадр; когда рисование кадра закончено, буферы меняли местами (не содержимое буферов, а их роли).
Здесь задача чуть другая. Достаточно взять один буфер размером в консольный экран (X*Y символов). Очередной кадр нужно рисовать в буфере, а потом быстро копировать готовый кадр. И никакого стирания. Просто копирование кадра целиком.