Суть в том, что задачи в очереди выполняются асинхронно и не будут ломать логику, которая идет дальше, если что-то случится.
1. К примеру - на сайте регистрация происходит синхронно то, к примеру, если почтоввый сервис, с которого отправляются письма о регистрации ляжет то и вьюха, скорее всего, сломается (в целом, можно эксепшеном обработать как ошибку, но можно и так).
2. Почтовый сервис может долго думать и пока не отправит таки письмо, вьюха будет "висеть". Поэтому задачи, которые могут занять некоторое время (в том числе и запись в бд) также запускают асинхронно.