Вроде как cypress должен поддерживать передачу пользовательского агента в заголовке для cy.visit
it('Проверка редиректа', () => {
cy.visit(portalURL + '/page/', {
headers: {
'user-agent': 'Mozilla/5.0 (<system-information>) <platform> (<platform-details>) <extensions>',
}
});
});