Какие СMS вы используете в разработке сайтов на php?

Она что, на базе Symfony?
XSLT знаем, но я до сих пор не понимаю их смысла в веб-шаблонизаторах и поэтому терпеть не могу темплейты на их базе

Смысл в том, что не привязан к платформе и есть возможность генерировать не только HTML (не всегда востребовано, но бывает мегаполезно).

CMS вообще по коду никак не связана с Symfony фреймворком.

Шаблоны на основе XSLT получаеюся довольно неудобными, но просто в замен просто огромная гибкость. CMS получилась, на мой взгляд, самой гибкой из всех, что я видел. До этой CMS я не работал с XSLT, мне было по началу очень не просто понять все, думаю сложность XSLT — это самый большой минус.

Со словами просто* я загнул…

Да любой более-менее развитый шаблонизатор дает гибкость.
Для меня XSLT имеет следующие преимущества:
— не привязан к платформе (одни и те же шаблоны могут быть использованы и с PHP, и c Java, и с Python etc)
— шаблон может быть трансформирован и в HTML, и в PDF, и в WORD etc
— верстальщик не должен вникать в особенности используемого на проекте шаблонизатора
— несложные шаблоны можно отдавать браузеру на рендеринг вместо насилования сервера

Из недостатков:
— немного больше возни с шаблонами
— толкового специалиста найти весьма проблематично (но это вообще сложность отрасли, а не только XSLT )

Любой более-менее развитый шаблонизатор напрямую связан с PHP. Т.е. допускает куски кода PHP в шаблоне. XSLT этого не делает.

Допускает, но не обвязывает, не вижу проблемы.

Не любой. XTemplate не позволяет и он простой, как доска

XTemplate не даст той гибкости, которая есть у XSLT.