Смотрите в сторону существующих на предприятии проблем. Поспрашивайте сотрудников, пусть опишут что они хотят, чтобы компьютер делал или напротив чего не делал. На самом деле, информации о том, что предприятие занимается Консультант Плюсом, маловато для какой то конкретной темы на мой взгляд. Не обязательно же продукт должен быть как то связан с Консультант Плюсом.
