Как работает список последних приложений в андроид?

Добрый день. Не могу понят поведение в андроид. При запуске программы с ярлыка запускается activity указанное в манифесте. Но при запуске через список последних приложений, который появляет по долгому нажатию на home или, в случае планшета, на соответствующую кнопку, приложение открывается на том активити, на котором оно было свернуто, в обход всего процесса запуска.