Как представить JSON в POJO для работы с Retrofit?

Делаю лабу для универа. Задача с помощью ретрофит запросить по апи у сервера текущую погоду и вывести ответ. Как я понял, для работы ретрофит, необходимо сделать класс, который будет иметь все поля как у ответа. Проблема в том, что у всех примеров, которые я нашел, поля имеют простой тип, инт или стринг, а мой сервер отвечает комплексным объектом, где несколько полей, у каждого поля тоже по несколько полей и тд. Для упрощения предлагается скормить этот ответ сайту jsonschema2pojo, и он сам все сделает, но там куча настроек, и я не понимаю, что нужно выбрать.
Подскажите, пожалуйста, как мне в итоге сделать этот класс? И нужно ли в нем вообще отражать все 20-30 полей ответа, если по факту мне нужно только одно поле температуры? Нельзя ли указать в классе только необходимое мне поле?.