Чтобы увеличить производительность: скорость обработки данных в единицу времени.
Например, именно по этой причине, браузер загружает контент, по-возможности, асинхронно.
И строят авто-дороги в несколько полос.
Чтобы независимые процессы не ждали начала и завершения исполнения друг друга, а использовали все доступные свободные ресурсы для увеличения общей производительности.
