Более полный ответ - на самом деле имя и фамилия должны храниться в разных стоблцах. Тогда ими можно манипулировать.
Поэтому по-правильному сразу разделиьт на A и Б и спокойно сортировать и фильтровать.
Написано
Войдите на сайт
Чтобы задать вопрос и получить на него квалифицированный ответ.