Чем делать такие качественные блики на фото в Adobe Photoshop CC 2017?

Подобные засветки делаются обычной кисточкой соответствующего цвета на новом слое в режиме наложения Screen (в русской версии Ps - экран).
Так же засветки можно скачать или использовать плагины для Ps.