"Мне нужен запрос который удалит все ячейки..."
Если вы имели ввиду удалит записи (а не ячейки), то вот:

DELETE FROM HES WHERE (itemno >=40000) AND (itemno <= 40500);

Можно одним запросом все достать:

SELECT `country`.`id`, `country`.`name`, `table2`.`field1`, `table2`.`field2`
FROM `country` LEFT JOIN `table2` ON `country`.`id`=`table`.`country_id`
ORDER BY `country`.`id`, `table2`.`field`;